Kategoria Zdrowie i Wellness

Domowa fermentacja: Probiotyczne napoje i kiszonki

Domowa fermentacja: Probiotyczne napoje i kiszonki

Oglądając wypełnione zapachem kuchnie naszych babć, trudno nie zauważyć skarbów, które kryją się w słoikach z kiszonkami i dzbankach pełnych fermentujących napojów. Fenomen domowej fermentacji to coś więcej niż tylko tradycja; to współczesne podejście do zdrowia i kulinarnej sztuki, oferujące…